En una cárcel colombiana está uno de los lugares más grandiosos del mundo, según Time
- El Colombiano
Queda en Cartagena y tiene solo 60 asientos, para probar una posta negra cartagenera o las pesca del día con ceviche de mango y vegetales de la huerta hay que entrar a la cárcel de San Diego, cerca al reconocido hotel Santa Clara.
Es Interno, el restaurante de la actriz Johana Bahamón, su directora y fundadora.
Interno, descrito como un emprendimiento social de la Fundación Acción Interna, fue nombrado por la prestigiosa revista Time como uno de los 100 lugares más grandiosos en el mundo en la categoría para Comer y beber.
Este lugar, junto con Leo, el restaurante de la chef colombiana Leonor Espinosa, son los dos únicos sitios colombianos en figurar en la lista hecha por la publicación estadounidense.
En Interno las mesas son atendidas por algunas reclusas de San Diego, otro grupo de ellas prepara los platos que diferentes chefs, entre ellos Harry Sasson, les recomendaron tener en la carta. Koldo Miranda, el chef español ganador de una estrella Michelin, también estuvo entre los asesores del menú del particular sitio que abrió en diciembre de 2016.